The termometr mechaniczny, znany również jako termometr analogowy, to czujnik temperatury działający bez zasilania elektrycznego. Wśród termometrów mechanicznych można znaleźć m.in termometr gazowy w oparciu o zmiany ciśnienia lub objętości gazu w funkcji temperatury. Istnieje również termometry tarczowe i igłowe bimetal, złożony z dwóch zespawanych ostrzy z różnych metali, których rozszerzalność jest różna, a przedmiot odkształca się pod wpływem zmian temperatury. Policz także inne analogowe czujniki temperatury, takie jak termometry spiralne. Kiedy rozszerza się lub kurczy pod wpływem temperatury, spirala przekształca to rozszerzanie w obrót igły na skalowanej tarczy. 🤓
The termometr mechaniczny jest zatem bardzo praktyczny ze względu na swoje działanie. Jest również bardzo ekonomiczny. Niezawodny, solidny i praktyczny – to jest to termometr analogowy stosowana jest głównie w kuchniach na całym świecie, ale spotkamy ją także w przemyśle czy w ogrodach. W zależności od potrzeb znajdziesz kilka rodzajówmechaniczne przyrządy pomiarowe, mianowicie termometr tarczowy, termometr pionowy gdzie termometr poziomy. Nie, eksperci powiedzieć ci wszystko o termometrze mechanicznym.
Termometr mechaniczny w kuchni 🥩
Gotowanie to sztuka wymagająca precyzji! Zarówno w pomiarach składników, jak i ich temperaturach. Dlatego wielcy szefowie kuchni zawsze mają termometr mechaniczny z tarczą ze stali nierdzewnej ! W restauracjach szefowie kuchni i kelnerzy muszą stale monitorować różne temperatury.
TO termometry do smażenia umożliwiają na przykład pomiar temperatury oleju (lub wrzenia wody) poprzez proste włożenie trzonka termometru do oleju w celu uzyskania najdokładniejszego odczytu temperatury. Te przyrządy pomiarowe wskazują temperatury w zakresie pomiarowym od 0 do 300°C!
TO termometry do piekarnika Umieszcza się je bezpośrednio na środku piekarnika, aby zapewnić niezawodny i skuteczny odczyt temperatury. Często pracują w tych samych zakresach temperatur, co termometry do głębokiego smażenia. W rzeczywistości oba wychwytują wysokie temperatury.
TO termometry do mięsa umożliwia pełne ugotowanie drobiu i innych pieczeni, po prostu umieszczając trzonek termometru w najgrubszej części gotowanego mięsa, czy to w piekarniku, czy na grillu.
TO termometry do wyrobów cukierniczych i dżemów Czy pionowe termometry mechaniczne wykonane oczywiście ze stali nierdzewnej, które wystarczy zanurzyć w jedzeniu, którego temperaturę chcemy poznać. Bardzo praktyczne, są wyraźnie oznaczone do twardego pęknięcia, miękkiego pęknięcia, twardej kulki, miękkiej kulki, nici, dżemu, karmelu, sterylizacji, a nawet smażenia.
Pomiary temperatury również odpowiadają standardy higieny i bezpieczeństwa w dużych kuchniach francuskich, szczególnie w lodówkach i zamrażarkach, aby utrzymać idealną temperaturę żywności i innych składników. Te termometry analogowe mogą być pionowy Lub poziomyi są umieszczane w lodówce (profesjonalnej lub domowej), zamrażarce, chłodni lub samochodach chłodniach zaopatrujących kuchnie.
Termometry mechaniczne stosowane w kuchni to prawdziwe narzędzia kuchenne. Ale także pod względem precyzyjnego i szczególnie ekonomicznego zarządzania zapasami!
Termometr mechaniczny w ogrodach 🌷
Sprawdzaniem temperatury otoczenia nie zajmują się oczywiście wyłącznie kucharze. Jeśli jesteś ogrodnikiem (lub po prostu masz zielone światło), prawdopodobnie potrzebujesz już termometru zewnętrznego. Do pomiaru i kontroli temperatury gleby, szklarni, a nawet kompostu.
Niektóre termometry mechaniczne są zaprojektowane specjalnie dla Twoich potrzeb; oczywiście znajdziesz termometry pokojowe które możesz pozostawić na zewnątrz nawet podczas ulewnego deszczu lub ekstremalnego upału. Należy pamiętać, że istnieją również wysokowydajne termometry kompostowe ze stali nierdzewnej, a także termometry glebowe idealny dla każdego zapalonego ogrodnika lub ogrodnika!
Różne typy termometrów
Niezależnie od tego, czy jesteś szefem kuchni dużej restauracji wyróżnionej gwiazdką Michelin (lub restauracji „bonne franquette” w Twojej okolicy), czy też ogrodnikiem prowadzącym działalność na własny rachunek, możesz liczyć na termometr mechaniczny. Jeśli Twoje potrzeby wykraczają poza możliwości oferowane przez termometry analogowe, nie wahaj się kontynuować badań różne typy termometrów istniejący:
- Termometr z rtęcią lub bez rtęci
- Termometr elektroniczny/cyfrowy
- Termometr na podczerwień/laser
- Termometr galowy
- Termometr z sondą
- Termometr Galileusza
- Wielofunkcyjny termometr
- Termometr kontra anemometr
- Termometr vs rejestrator
- Termometr vs higrometr
- Termometr vs miernik pH
- Termometr vs termopara
- Termometr kontra termostat
